Neusser Traditionsrestaurant
mit Geschichte
HERZLICH Willkommen
im Drusushof
DEM Traditionsrestaurant mit Geschichte
Schön, dass Sie bei uns Ihre Zeit verbringen !
Seit die ersten Gäste im Drusushof einkehrten, sind bereits über 100 Jahre vergangen, und es hat sich viel getan
unsere Speisenkarte besteht ausschließlich aus lokalen, regionalen Produkten
und an Deutschland angrenzenden Ländern wie z.B Niederlande / Österreich / Frankreich etc..
Sie werden bei uns keine Produkte mit weiten Lieferwegen finden,
Das ist uns wichtig, dafür stehen wir!!
Ein paar Beispiele:
- unsere Kartoffeln beziehen wir vom Bauern Heinrich Trippen aus Rommerskirchen im Rhein - Kreis - Neuss.
- Spargel und Knoblauch beziehen wir vom Gemüsebauer Maurix Spix aus Nievenheim in Dormagen.
- Unser Ziegenfleisch und alles an Ziegenkäse bekommen wir vom Bauernhof Nilgen- Schmitz aus Korschenbroich aus eigener Herstellung
- unsere Tomaten, Gurken, Salate und weiteres Gemüse kommen aus Deutschland
- unsere BIO - Hühnereier kommen vom Weidehof Johannes Erkes aus Korschenbroich.
- die traditionelle Bäckerei Gummersbach von der Rheydter Straße beliefert uns täglich mit frischem Brot, nach eigener Herstellung, mit viel Liebe zum Detail, täglich frisch zubereitet und auch unseren „Neusser Honig“ beziehen wir von Lukas Lamla aus Holzheim.
Der Honig stammt nur von heimischen Bienen aus der Umgebung.
Und endlich auch wieder ein schönes Rumpsteak auf der Karte!! Das Simmentaler Weiderind aus dem schönen Berner Oberland in der Schweiz.
Unser Fleisch bekommen wir von unserer eigenen Metzgerei - KUH & Co. in Neuss / Reuschenberg.
und es werden immer mehr…
„Lokal, regional, frisch, ehrlich, und lecker“
Wir freuen uns, dass Sie bei uns Ihre Zeit verbringen.
Übrigens, wenn Sie mal etwas mitnehmen wollen:
Unser Einweggeschirr besteht aus Bagasse, unsere Tüte aus reinem Papier
Geschirr aus Zuckerrohr ist leicht kompostierbar
Natürlich bieten wir auch Mehrweg - Pfandsystem an!!
Wir sind der Tradition verbunden und entwickeln uns verantwortungsvoll und mit Leidenschaft weiter,
damit Sie auch “morgen” gerne wieder Ihre Zeit bei uns verbringen.